давайте выкладывать сюда свои самые заветные рецепты.
Отредактировано tonkij (2007-01-04 23:40:51)
"Форум на разные темы" |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » "Форум на разные темы" » Рецепты в кулинарии » Вкуснечко
давайте выкладывать сюда свои самые заветные рецепты.
Отредактировано tonkij (2007-01-04 23:40:51)
Давайте! А вот Ваш заветный рецептик, Гномик, мы узнаем когда-нибудь или нет?
Кто любит суп-харчо, отзовитесь!
Вот здесь одна из его разновидностей.
Рецептиком можете пользоваться. Все говорят, пальчики оближешь!
Отредактировано Anta (2007-04-08 23:31:36)
Anta
а ты его для меня приготовишь?) тогда поверю, что вкусно)
Зубастик
Я-то могу и... извернуться, изловчиться и приготовить (суп с фрикадельками уже делала, а этот че, не смогу что ли?), а вот ты, дорогой Зубастик, разве без моего непосредственного участия не хочет сам "поколдовать"? Все ж нарисовано! Эх, ну что за люди... Сами рецепты заветные просили, и сами же готовить ну ничегошеньки не хотят...
Тогда уж надо тему создавать: "Кто где любит питаться, чтобы не готовить дома?"
Я лично Макдональдс выбираю. Картофель-фри люблю там и мороженое-рожок.
Зубастик
Щас я супчик доварю,
И тебя им уморю...
Мож половником прибью,
А быть может - накормлю!
ЭТО фартук, кто не знает.
Анта тихо уползает...
Зубастик
Что ж ты супчик расхотел?
Я осталась не у дел?
Все стою на кухне я...
Мне ж половник на фига?
Видно, в "Ростик" ты сбежал?
Что харчо-то есть не стал?
Испугался - отравлю?
И кого ж я накормлю?
Котик мой не ест харчо.
Рыбки просит он исчо!
Ramon тоже есть не станет.
Tonkij - все тебе оставит!
Нет, дружочек, возвращайся,
Да харчами наедайся.
Ты меня спросил: "Сготовишь?"
ТАК ЧЕГО Ж ЛИЦО ВОРОТИШЬ?
Что такое? Что за бред?
Я явился на обед...
А здесь половником меж глаз
Могут залепить на раз!..
Я, пожалуй, потихоньку
Отползу от вас в сторонку.
Вы, ребятки, как хотите:
Суп делите, не делите...
Мы ж с Дымком махнём в кабак.
Поедим, хоть кое-как...
ммммммммм....... я что-то давно сюда не заглядывал...а тут такое))... ммм... супчик хорош)) а хозяюшка....ммммм.... нет слов.... одни эмоции.) ПУТЬ К СЕРДЦУ МУЖЧИНЫ ЛЕЖИТ ЧЕРЕЗ ЕГО ЖЕЛУДОК!!!!
Печенье "Ежики".
Тесто:
2 ст. муки
5 вареных желтков
200 г мягкого слив. масла или маргарина
5 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды, погашенной уксусом.
Глазурь:
3 ст.л. какао
100 г сливочного масла
1 ст. сахара
8 ст.л. молока.
Для украшения:
600 г молотых вафель ( без начинки) или кокосовая стружка.
Способ приготовления:
Замесите тесто из муки, желтков, сливочного масла или маргарина, сметаны и погашенной соды, разделите на тридцать шариков и выпекайте на противне на среднем огне в течение 15 минут.
Приготовьте глазурь:
смешайте какао, молоко, сахар, сливочное масло и варите в течение 15 минут. Каждый шарик обмакните в теплую глазурь, а затем обваляйте в кокосовой стружке или молотых вафлях.
Хочу поделиться рецептом салата, который у меня уходит на ура, и в будни и в праздники.
Салат "То что надо"
Ингридиенты:
колбаса (ветчина, курица копченая)
сыр тердый
помидоры 2 шт.
яйца 4 штуки
майонез
кириешки, или другие готовые сухарики
Колбасу пореазть кубиками, Сыр поетерть на крупной терке. Помидоры порезать кубиками и дат стечь соку. Яйца порезать и все перемешать с майонезом и добавить сухарики.
ВСЕМ приятного аппетита
Закуска "Грибки"
шампиньоны свежие - 150 г
ветчина - 50 г
соус майонез с желе - 50 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
салат - листья
помидоры - 3 шт.
яйцо вареное - 6 шт.
Яйца очистите, разрежьте, желтки выньте и натрите на терке.
Грибы для фарша обжарьте на масле вместе с нарезанной ветчиной, добавив соль и перец. Остудите, добавьте желтки и перемешайте. Помидоры разрежьте пополам, удалите часть мякоти и посолите.
Белки яиц наполните фаршем и расставьте вертикально на листья зеленого салата.
Помидоры выложите на яйца в виде шляпок, сверху нанесите точки из майонеза с желе.
Надеюсь я вас здесь ещё не загрузила?!
Фаршированные баклажаны
Для начинки:
лук репчатый - 40 г,
морковь - 50 г,
петрушка и сельдерей - 30 г,
капуста - 50 г,
помидоры - 50 г,
масло растительное - 40 г,
соль, перец по вкусу.
Для соуса:
томат-пюре - 80 г,
масло растительное - 30 г,
мука - 5 г,
чеснок - 5 г,
сахар - 6 г,
соль, перец по вкусу.
Баклажаны обмыть, разрезать вдоль, вынуть из середины часть мякоти, изнутри натереть солью и дать полежать несколько минут. В промытые баклажаны положить начинку, после чего уложить их на противень в один ряд, залить соусом или сметаной и припустить в жарочном шкафу. Готовые баклажаны охладить и посыпать зеленым луком.
Приготовление начинки. Коренья и репчатый лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле. Мелко нарезанную капусту, помидоры (без кожицы), нарезанные дольками, смешать с пассерованными кореньями, луком и тушить до полуготовности, заправить солью и перцем.
Приготовление соуса. Томат-пюре или пасту спассеровать с растительным маслом, развести бульоном или водой, добавить мелко рубленный чеснок, поджаренную муку, соль, перец, сахар. Прокипятить 3-4 минуты.
Ох и вкусно скажу я ВАМ
Нуууу думаю этот рецептик все знают, но всё-равно напишу
Чтобы напомнить всем
Драники
6 крупных картофелин
1 яйцо
1/3 ч
ложки соды
уксус
соль
растительное масло
сметана
Очистить картофель от кожуры и натереть на терку (не длинную). В готовую массу вбить яйцо, гашеную уксусом соду и соль. жарить на среднем огне с двух сторон. подавать на стол горячими со сметаной.
Надеюсь я вас здесь ещё не загрузила?!
Это же хорошо, что загрузила! Такие сложные рецепты очень пригодятся в хозяйстве - мой маман обожает такие блюда! Особенно салаты. На каждый праздник у нас парочка слоеных салатов: "Мимоза", "Сельдь под шубой", др. (Я это не ем, но рецепты передам!)
мало ем..готовить не лю...так что никаких эмоций васче нет..ко всему тут происходящему))))
Вы здесь » "Форум на разные темы" » Рецепты в кулинарии » Вкуснечко